Gulai
merupakan sejenis makanan yang dimasak dengan menggunakan bahan baku berupa
daging kambing, sapi, ayam atau jenis daging lain, yang cirri khasnya adalah
berkuah santan dan berwarna kuning. Warna kuning gulai berasal dari kunyit yang
merupakan salah satu komponen bumbu dalam pembuatan gulai. Sesungguhnya gulai
adalah bentuk lain dari kari. Ciri lain dari masakan gulai adalah mengandung
minyak dan santan kental. Tentu saja makanan ini bikin cepat gemuk, karena mengandung banyak gizi,sekaligus juga kolesterol sebenarnya.
Penggemuk Badan
Jumat, 14 April 2017
Rabu, 05 April 2017
Nasi Liwet untuk Program penggemukkan Badan
Beras
merupakan bahan pangan pokok bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Bentuk
utama olahan beras adalah nasi. Nasi merupakan hidangan utama sumber
karbohidrat bagi penduduk Indonesia. Oleh karena itu, mengenal masakan nasi dan
segala permasalahanya merupakan hal yang penting untuk diketahui.
Sabtu, 25 Maret 2017
Nasi Uduk untuk Menambah Berat Badan
Secara
harfiah, nasi uduk berarti nasi yang dicampur. Dikatakan demikian karena nasi
uduk terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus bersama-sama
dengan santan kelapa dan aneka bumbu. Pembuatan nasi uduk memerlukan
bahan-bahan yang lebih banyak dan waktu yang lebih lama dibandingkan memasak nasi
biasa. Selain itu, nasi uduk juga membutuhkan pemakaian lauk tambahan yang
lebih beragam dibandingkan nasi biasa. Hidangan serupa nasi uduk, juga dapat
ditemukan di Malaysia, Brunei, Singapura, dan Thailand Selatan, yaitu yang
disebut dengan nasi lemak.
Minggu, 19 Maret 2017
Tempe Gambus Makanan Tradisionil Penggemuk Badan
Tempe Gembus
Tempe
adalah makanan yang dibuat dari hasil fermentasi biji kedelai atau beberapa
bahan lain dengan menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus
oligosporus, R. oryzae, R. stolonifer (kapang roti), atau R. arrhizus. Sediaan fermentasi ini
secara umum dikenal sebagai “ragi tempe”. Kapang yang tumbuh pada kedelai
menghidrolisis senyawa-senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana yang mudah
dicerna oleh manusia. Tempe kaya akan serat pangan, kalsium, vitamin B, dan zat
besi. Berbagai macam kandungan dalam tempe mempunyai nilai obat, seperti
antibiotika untuk menyembuhkan infeksi, penggemuk badan, dan antioksidan pencegah penyakit
degeneratif.
Jumat, 17 Maret 2017
Tempe Berkhasiat Menggemukan Badan
Tempe: Nilai Gizi dan Khasiat Medis
Rujukan pertama mengenai tempe ditemukan tahun 1875. Bahkan dalam manuskrip serat Centini telah diketemukan kata tempe, yang menunjukkan bahwa makanan tradisional ini sudah dikenal sejak berabad-abad lalu, terutama dalam tatanan budaya makan masyarakat Jawa, khusunya di Yogyakarta dan Surakarta. Selanjutnya teknik pembuatan tempe menyebar ke seluruh Indonesia sejalan dengan penyebaran masyarakat Jawa yang berimigrasi ke seluruh penjuru Tanah Air.
Senin, 06 Maret 2017
Taoge Goreng sebagai Penggemuk Badan
Jalan-jalan ke Bogor rasanya belum lengkap bila kita belum menikmati taoge goreng. Makanan khas Sunda ini memang layak untuk diberi acungan jempol, bukan saja karena kelezatannya, tetapi juga karena kandungan gizinya. Taoge goreng merupakan makanan tradisional yang sudah dikenal sejak puluhan tahun lalu. Walaupun dinamakan taoge goreng, namun sebenarnya taoge yang digunakan sama sekali tidak digoreng, tetapi hanya direbus.
Minggu, 12 Februari 2017
Semur Bergizi dapat Menaikkan Berat Badan
Semur
Kata
semur berasal dari bahasa Belanda, smoor,
yang artinya masakan daging yang direbus dengan tomat dan bawang secara
perlahan. Masakan ini merupakan tradisi kuliner Indonesia yang telah melebur
dengan resep masakan Belanda, China, dan India.
Langganan:
Postingan (Atom)