Pepes
Budaya pepes
berasal dari daerah Jawa Barat. Hal ini terkait erat dengan alam
parahyangan yang subur dan banyak ditumbuhi berbagai tanaman. Salah
satunya adalah pohon pisang. Daun pisang inilah yang kemudian
dimanfaatkan para ibu atau juru masak zaman dulu untuk membungkus
makanan, sehingga lebih awet dan indah dipandang mata. Hidangan
tradisional khas tanah Pasundan itu kini semakin popular dan mudah
ditemukan di seluruh Tanah Air.
